原创光影媒资12-11 01:16

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咱们贵州有一种山里的野果

叫“八月瓜

有首儿歌这样唱

“八月瓜!九月炸!十月掏来豁娃娃!”

农历中秋即将到来

大山里的八月瓜熟了

你想品尝世间绝世美味吗?

快来贵州农村打八月瓜

吃了能释放体内的“洪荒之力”呢


最近看贵州的很多人的朋友圈有很多网友在晒八月瓜,外地打拼的贵州朋友,是不是牙痒痒啊,看得到吃不到,你们那儿有吗?别阻止我去摘八月瓜!

八月瓜,又名野香蕉、牛腰子,中药名称“预知子”。是多年生常绿藤本植物,生长在密林危岩间,五、六月开花结果,果皮淡绿色,农历八月开始成熟,故名八月瓜。

九、十月是成熟旺季,成熟后变为紫红色,沿腹缝线自然炸开,露出乳白色的果肉,圆润鲜嫩,像牛奶雪糕,汁多香甜,细腻可口,余味悠长。

吃八月瓜很有讲究,不能早摘,也不能晚摘,炸开即食为最佳,吃法确是一项技术活,必须耐心细致,才能品出其中美妙。八月瓜自然炸开了,就表示已经成熟了。

还有更令人可惜的,八月瓜一旦炸开,山上的鸟雀都会争相啄食,往往只剩瓜壳,而不见瓜瓤,所以要想吃到八月瓜,必须要先战胜这些鸟雀,抢得先机,否则想吃到这珍果就难了。

八月瓜富含有糖、维生素C和12种氨基酸以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等,不但有食用价值,还有较高的药用价值,对治疗淋浊、水肿、风湿痹痛、跌打损伤等病有很好的效果。

如果你没有时间去山里采摘,请来贵州各地的街上赶场,说不定有卖哦。

除了八月瓜

这时候在贵州农村的山坡上

还能吃到另外一种美味

被誉为“野生果之王”

贵州人叫它

“毛桃子”

也就是野生猕猴桃

【毛桃子】可以抗氧化衰老,一般都生长在大山里,纯野生环境生长,没有农药,没有化肥,没有膨大剂,非常适合老人儿童孕妇。

纯野生的,所以个头比较小,一般只有鸡蛋那么大。而且相貌也没有种植的猕猴桃光洁,浑身密布厚厚的绒毛,像穿了一件毛茸茸的羊毛衫。

野生杨桃子虽视觉上不能给人留下深刻的印象,但口味绝对让人震撼。熟透了的野生杨桃子汁水饱满,香甜可口,滋味浓郁。但刚刚采摘下来摸起来硬硬的有点酸涩,小编跟大伙支招,和苹果、香蕉这些水果一起放,一般一个夜晚就能熟。

野生杨桃子的根、茎、叶、果实都是可以用来入药的,有很好的止泻作用、还能很好的解烦热、利尿,野生杨桃子的果汁有很好的祛痰作用。

.....

这些隐藏在大山里的纯天然美食

相信很多708090后娃儿都吃过

如今的你,有好多年不曾吃到了?

国庆如果回老家

记得去山里看看,说不定就能摘到几个哦!


来源:贵阳通

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